Δημοσιεύτηκε στις 13 Απριλίου 2026
Σε έναν χώρο που αποπνέει αυθεντική κυπριακή θαλπωρή, με ζεστό φωτισμό και ατμόσφαιρα που σε κερδίζει από την πρώτη στιγμή, το Ταβερνείο Το Ιστορικόν συνεχίζει να ξεχωρίζει -και όχι τυχαία, αφού για τέταρτη συνεχή χρονιά διακρίθηκε στα Cyprus Eating Awards.
Φέτος, το αγαπημένο ταβερνάκι απέσπασε το βραβείο για την Καλύτερη Σύγχρονη Κυπριακή Κουζίνα, επιβεβαιώνοντας τη σταθερή του πορεία τα τελευταία χρόνια, μέσα από πιάτα που παντρεύουν με επιτυχία την παράδοση με σύγχρονες τεχνικές και δημιουργικές πινελιές. Η εξυπηρέτηση παραμένει διακριτική αλλά ουσιαστική, με μια ομάδα που γνωρίζει καλά το μενού και καθοδηγεί με ειλικρίνεια τον επισκέπτη.
Από το ανανεωμένο μενού ξεχωρίζουν πιάτα που ισορροπούν ιδανικά ανάμεσα στο οικείο και το δημιουργικό. Η δροσερή και βελούδινη μπουράτα, η καπνιστή μελιτζάνα με έντονο χαρακτήρα, η σωστά δεμένη τυροκαυτερή και η φέτα σε κανταΐφι με κουμκουάτ, αναδεικνύουν την ποιότητα των πρώτων υλών και την προσοχή στη λεπτομέρεια.
Στη συνέχεια, τα κολοκυθάκια με αυγά ξεχωρίζουν για την απλότητά τους και τη βαθιά, σπιτική νοστιμιά, ενώ οι παραδοσιακές μακαρούνες με κιμά προβατίνας εντυπωσιάζουν με τη γεμάτη γεύση και το σωστό τους δέσιμο. Το βοδινό με φρέσκο λινγκουίνι αποτελεί μία από τις πιο δυνατές επιλογές του μενού, με άψογο ψήσιμο και πλούσια, ισορροπημένη σάλτσα.
Το γεύμα ολοκληρώνεται με comfort επιλογές όπως κανελόνια με πλούσια γέμιση και εξαιρετικές χυλόπιτες με βοδινό και μπεσαμέλ, πριν περάσουμε στο γλυκό φινάλε: μπακλαβάς με πιστάτσιο, homemade παγωτά με πλούσια υφή και φυσικά το πλέον signature επιδόρπιο του χώρου, το γαλακτομπούρεκο με την απολαυστική του κρέμα.
Το Ιστορικόν επιβεβαιώνει για ακόμη μια φορά ότι όταν η ποιότητα συναντά τη φιλοξενία και τον σεβασμό στην παράδοση, το αποτέλεσμα δεν μπορεί παρά να είναι εξαιρετικό.
Αξίζει να σημειωθεί ότι το ταβερνείο θα κάνει ένα μικρό διάλειμμα για τις ημέρες του Πάσχα και θα επιστρέψει ξανά κοντά μας από τις 15 Απριλίου. Και αν ο καιρός το επιτρέψει, τα τραπεζάκια θα στηθούν στην αυλή, για ακόμη πιο όμορφες ανοιξιάτικες στιγμές.
INFO:
(22780555) Μάρκου Δράκου 5, Άγιος Δομέτιος, 2369 Λευκωσία.
Κάνε κράτηση τηλεφωνικώς ή διαδικτυακά, μέσω της ιστοσελίδας (κλικ εδώ).
Facebook: Ταβερνείο Το Ιστορικόν
Instagram: To Istorikon
Σχετικά
Michelin Guide: Διατηρεί το αστέρι του το Mavrommatis
Η συγκινητική αφιέρωση στον Ανδρέα Μαυρομάτη
Ο Μανώλης και η Άντρια φτιάχνουν φινετσάτα γλυκά και (gluten free) αλμυρά, με καλή πρώτη ύλη
Mou Floon & Puta Gluta: Το spot που συνδυάζει γλυκά υψηλής ζαχαροπλαστικής και ποιοτικά αρτοποιήματα, από το δίδυμο που ήρθε για να αλλάξει τον τρόπο που τρώμε
Το άνοιγμα που σηματοδοτεί το summer mood στoν Πρωταρά
Hippocampus Lounge Restaurant: Ένα διαχρονικό καλοκαιρινό στέκι για θέα, γεύση και εμπειρία
Ένας all day προορισμός που δε μοιάζει με κανέναν
Black Brick ο χώρος στην πρωτεύουσα που συνδυάζει γεύση, διασκέδαση και πολιτισμό
Taste the Asian Fusion στο Akakiko!
Μια όμορφη εμπειρία όπου η ιαπωνική παράδοση συναντά σύγχρονες τεχνικές και δημιουργικές γεύσεις.
Αυτήν την (ιαπωνική) εμπειρία πρέπει να τη ζήσεις
Η άνοιξη σερβίρεται στα wagamama με το Hanami menu
Tο wine gathering της IconVines, που μας ταξίδεψε στον κόσμο του καλού κρασιού
Μια ολοκληρωμένη εμπειρία γαστρονομικής αισθητικής και υψηλής ποιότητας
Από το Bugatsan μέχρι τη Dubai Chocolate και το Brookie: Οι viral λιχουδιές που «έσπασαν» το ίντερνετ (και μας έστησαν στις ουρές)
Όλα όσα προκάλεσαν ντελίριο.... στο κυπριακό κοινό!
Η πρώτη εφαρμογή δωρεάς τροφίμων στην Κύπρο
Η νέα πλατφόρμα Food Connect παρουσιάστηκε με επιτυχία
10+1 μαγαζιά με σοκολατένια αβγά-υπερπαραγωγή
Πασχαλινές νοστιμιές, μικρά έργα τέχνηςαπό 10 καταστήματα σε όλη την Κύπρο
Ζήσε το Πάσχα αυθεντικά στο Παλιό Σινεμά στον Καλοπαναγιώτη!
Σε έναν ζεστό, αυθεντικό χώρο που αποπνέει παράδοση, η ταβέρνα ετοιμάζει μια γιορτή γεμάτη γεύση και κυπριακή φιλοξενία
